火龙田记臭薯条大揭秘——吃起来鲜香酥脆的背后故事
火龙田记小剧场:
你没事吧?你没事吧?你没事吧?
没事就吃臭薯条!
臭薯条是啥?
给大家揭秘一下!
臭薯条,有着薯条的外表和豆腐的灵魂,经过发酵之后,散发着臭香的诱人味道!炸过之后,臭薯条变得金黄膨胀,趁热来一根,那种鲜香酥脆有嚼劲的口感简直绝了!不知不觉,一整盒都能吃光!
那么,这么好吃的臭薯条到底该怎么做呢?
首先,精选非转基因大豆进行浸泡,然后磨成豆浆,再将豆浆压成大片豆腐,再进行切块,切成合适的大小,然后进行发酵!发酵完成,臭薯条胚就做好啦!
制作的时候,先在臭薯条表面均匀地裹一层淀粉,然后先起锅烧油,油热之后下入臭薯条,用大火炸到金黄膨胀,就可以捞出了!火龙田记经过测评,搭配番茄酱、甜辣酱、黑胡椒酱、香辣酱,味道简直绝美!
当然,为了让广大创业伙伴和吃货们更加方便,火龙田记又进行二次研发,制作出了半成品臭薯条,这种半成品薯条只需要下锅炸一分钟就能吃,还可以直接放到火锅里,还能用来烧烤,赶快试试吧!
2024年1月10日 16:32
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